最近一则消息令人震惊,淮南一池塘里发现8只死亡的野生天鹅,经过检验后发现,天鹅体内含有农药残留物!
最近一则消息令人震惊,淮南一池塘里发现8只死亡的野生天鹅,经过检验后发现,天鹅体内含有农药残留物。案件尚在侦办中,天鹅究竟因何而死我们不得而知,令我们震惊的是天鹅体内为何会有农药残留物。
我们对于农药残留的印象是果蔬等农产品才会有农药残留超标的问题,但事实上,因为农业不规范地用药导致农药对周围的生态环境造成污染,土壤、水源受到农药污染,进而威胁动物。这也是为什么有些动物性食品中会有农药残留的原因,因为动物们食用的饲料、水源中可能含有农药物质。虽然农药残留量偏低,但是还是具有安全隐患。要知道,农药残留的危害很多情况下是通过长期接触或逐渐积蓄造成的。天鹅之所以体内存在农药残留物,猜测是食用了含有农药残留的植物,或者饮用水源被农药污染。
我国对于果蔬等产品有着严格的检验体系,也制定了严格的国家标准。2019年《限量标准》更是对动物源性食品残留限量有了突破性增长,规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中的703项最大残留限量,是2016版的14倍,从以植物源性食品为主积极向动物源性食品扩展,进一步拓宽了食品安全监管的覆盖面。
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