不知道什么时候起，90后也开始养生了。“保温杯里泡枸杞”似乎成为了年轻人养生的标志。老人常说，枸杞“大补”，但是枸杞的食品安全问题也愈发受到人们重视。作为农产品，枸杞的农药残留是主要问题。国家公认的检测农残的快检方法是酶抑制率，以此为基础研制出的农残检测仪这几年颇受欢迎。

　　除了酶抑制率，还有免疫胶体金技术，这是以胶体金作为示踪标志物，应用于抗原抗体的一种新型的免疫标记技术。

　　胶体金免疫分析仪，内含胶体金检测卡，能够检测农残、兽残、有毒物质等。作为快检设备，胶体金免疫分析仪的性能备受关注。竞道仪器推出的胶体金免疫分析仪尺寸并不大，手提箱设计，重量较轻，便于携带。这几年，国家一直在加快布局各地食品安全快检车、食品安全快检室等设备设施。食品快检适用于现场检测，尤其是在春节、两会等特殊时期，正是需要加强食品安全防范的时候，有了这类仪器就能起到事半功倍的效果。

　　胶体金法快速、易操作、成本低。可用于各类农产品和食品生产经营企业的内部质量控制，也可用于各级监管部门的现场检查。通过大规模筛查发现疑似阳性样本，采用常规仪器分析方法进行确认检验。在不增加检验成本的情况下，扩大抽样范围和数量，使检验具有针对性和代表性，真正实现有效的质量控制和监督。

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