伴随着人们生活水平的提高，蔬菜种植规模也越来越大，有效地满足了人们日益增长的物质文化需求。在蔬菜种植过程中，病虫害是威胁蔬菜生长的重要因素，而许多菜农为了避免蔬菜遭受病虫害，就会使用一 些农药 ，当农药使用量过大时，就会造成蔬菜农药残留的发生，一旦这些带有农药的蔬菜被人们所食用，就会对人们的健康造成极大的危害。

　　蔬菜作为人们日常饮食中不可或缺的一种食物，为了向人们提供健康的、 绿色的蔬菜，我国政府及相关部门必须加强市场检测，确保上市蔬菜质量。相关部门必须严格检验上市蔬菜，避免有农药的蔬菜流进市场。许多蔬果表皮含有丰富的营养成分， 生吃蔬果能最大化保留其本身营养价值， 并能产生免疫物资一干扰素诱生剂，其 作用于人体干扰基因，可产生人体本身 的抗 癌能力 ，但农残 、非法化学物资和细菌往往有很强的附着力，简单的人工清洗很难清理干净。蔬菜农药残留是一个较为严重的问题 ，一旦蔬菜中残留农药且未被清除 ， 就会对人们的身体健康造成威胁。

　　那么如何保证蔬菜的安全呢?使用蔬菜检测仪器是一个重要的方法和手段，蔬菜检测仪器哪个牌子好?竞道光电生产的JD-NC24就是一款不错的仪器，竞道光电也是一个优质的品牌厂家，自从厂家建设成立以来，已经有很多的幼儿园，小学等学校单位，还有超市，商场，农贸市场，种植基地等单位采购了竞道光电的蔬菜检测仪器，用于检查各种各样的蔬菜上存在的农药残留的问题，保护大家能够吃到安全放心的蔬菜，保障大家的餐饮安全。

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