面点是中国烹饪的重要组成部分，有着悠久的历史和非常多的品种，或甜或咸，油炸或者蒸制。但最近，湖南省市场监督管理局组织开展食品安全抽检，其中却有3批面点被检出问题，咱们来一探究竟。湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市的红糖馒头，糖精钠(以糖精计)检验值为0.0194g/kg；湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市的银丝卷，糖精钠(以糖精计)检验值为0.0275g/kg；湘潭市岳塘区你悦优鲜生活超市的豆沙卷，糖精钠(以糖精计)检验值为0.0276g/kg。

　　糖精钠的标准值为不得检出，以上3批面点，均不符合国家食品安全标准。糖精钠(以糖精计)是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，其争议主要在其致癌性。国家规定，面点禁止使用糖精钠。检出糖精钠的原因可能是企业为增加产品甜味而超范围使用。

　　对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成湘潭市市场监管局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。食品安全在如今成为人人都关心的问题，在此提醒广大消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，不要购买公布的不合格产品。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

　　竞道多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。多功能食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

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